كتبت : شيماء العدل
قرر المحاسب حسام الدين إمام محافظ الدقهلية ، إغلاق معمل مخللات بقرية شاوه مركز المنصورة ، وذلك في إطار الرقابة على المنشآت الغذائية من منطلق الحرص على صحة وسلامة المواطنين.
يذكر أن إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي وأثناء قيامها بالمرور على المعمل المشار إليه وبفحص الأوراق والموجودات تبين أنه بدون ترخيص بالإضافة إلى وجود دورة مياه مفتوحة على مكان التشغيل .
كذلك تبين وجود قصور شديد في الاستراطات الصحية الواجب توافرها في المنسآت الغذائية ،كما أنه لا يصلح لمزاولة نشاط تصنيع غذائي ويمثل خطر داهم على صحة المواطنين .
وتم ضبط واحد طن زيتون أسود وأخذ عينات منه وإرسالها للمعمل المشترك بالمنصورة، كما تم اعدام ٢٠٠ كيلو زيتون مخلل لوجود ديدان بها ورائحة كريهة وتم تحرير محضر جنحة صحية .
وكلف المحافظ كل من وكيل وزارة القوى العاملة ورئيس مركز ومدينة المنصورة بسرعة إتمام الغلق وإيقاف التشغيل حرصا على سلامة المواطنين .
جاء قرار محافظ الدقهلية بناءا على استعراضه للتقرير الذي عرضه الدكتور سعد مكي للمرور على المعمل .
وقد شدد المحافظ على استمرار حملات التفتيش على كافة المنشآت الغذائية ومنافذ البيع بنطاق المحافظة للتصدي ومنع أي مخالفات خاصة ما يتعلق منها بصحة المواطنين .
