كتبت : شيماء العدل
قام مفتشي الأغذية بمكتب مراقبة الأغذية المركزي بدكرنس بحملات تفتيشية صحية ورقابية علي قرية القليوبية وقرية العزازنة وقرية ميت النحال التابعة لمركز دكرنس .
وتوجهت الحملة المكونة من أ .عبدالحميد رضوان مراقب أول الأغذية و أ .محمد ماهر مفتش الأغذية والقوة المرافقة للحملة حيث تم التفتيش والمرور علي المنشأت الغذائية من محلات بقالة وبائعين متجولين ومحلات لبيع الألبان ومصانع حلويات ومصانع أيس كريم .
وتم سحب عينات من المنتجات الغذائية المختلفة المعروضة للبيع وارسالها للفحص والتحليل بالمعامل المشتركة بالمنصورة لتحليل مدي صلاحيتها للاستهلاك الأدمي ومطابقتها للمواصفات القياسية.
وأسفرت الحملة عن إعدام 208 كجم من الأغذية المختلفة والتي لا يوجد عليها بيانات ومجهولة المصدر وشملت الإعدامات ( أيس كريم – حلويات مشكلة – لبن زبادي – خبز فينو – مخلل زيتون ) وذلك للتغير في خواصهم الطبيعية وعدم صلاحيتهم للاستهلاك الأدمي.
وتم تحرير محاضر جنح صحية للعاملين بالأغذية الذين لايحملون شهادات صحية ومحاضر للباعة المتجولين لعدم حمل رخصة ومحاضر جنح صحية للنقص في الاشتراطات الصحية بالمصانع واخطار الجهات المعنية لغلق وايقاف التشغيل لبعض المنشأت لوجود خطر داهم علي الصحة العامة وصحة المواطنين .
جاء ذلك بناءا علي توجيهات الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية وبتعليمات من الدكتور هشام مسعود وكيل المديرية ومدير عام الطب الوقائي بالدقهلية والدكتورة لبني عابد مديرإدارة مراقبة الأغذية بالدقهلية وتحت اشراف الدكتور تامر الطنبولي مدير الإدارة الصحية بدكرنس والدكتور صبري البحيري الوكيل الوقائي بالإدارة .
