إقبال كثيف على شراء اللحوم قبيل عيد الأضحى بالدقهلية.. الفتة واللحم إفطار أول أيام العيد
كتبت : منة القرمانى
تشهد مدينة المنصورة إقبالا كثيفا على شراء اللحوم خاصة قبل أيام قليلة من عيد الأضحى المبارك وازدادت أعداد المواطنين على المنافذ التابعة لمحافظة الدقهلية لانخفاض أسعارها وارتفاع جودتها على حسب قول المستهلكين ، و يتلخص عيد الأضحى عند المواطنين فى تجمع العائلة حول مائدة الطعام وأكل الكبدة والفتة واللحمة فهذه العادات منذ مئات السنين لم تغيرها الظروف المادية .
أخبرنا وائل أحمد المسئول بأحد المنافذ لبيع اللحوم بالمنصورة أن إقبال المواطنين هذا العيد فهو يعتبر أكثر بكثير عن العام الماضى فسعر كيلو اللحم أقل ب 5 جنيهات ووصل سعر كيلو اللحم السودانى 70 جنيه لأى جزء فى العجل بينما سعر كيلو اللحم الضانى يصل إلى 85 جنيه ، وتأتى العجول الحية من السودان بعد أن يتم تغذيتها على مراعى طبيعية ويتم الذبح فى أبى سمبل أو العين السخنة وهى الأماكن الوحيدة التى عليها إشراف صحى وطب بيطرى وجودتها عالية وسعر أقل .
أشارت منى أحمد أنها تشترى كمية ثابته ومعينة و لا تختلف بإختلاف عيد الأضحى وان اللحم السودانى أفضل من البلدى كجودة وسعر ، وعن الإفطار أول يوم عيد الأضحى شئ أساسى الفتة واللحم .
وأضاف عصام الوزير أن إستهلاك اللحوم وخاصة فى فترة عيد الأضحى يزداد كثيرا عن الأيام العادية ، وعن الفرق بين اللحم البلدى والسودانى فهو فرق السماء من الأرض فيكفى أن اللحوم فى المنافذ تابعة لوزارة الزراعة وعليها رقابة مشددة وهى مضمونة مائة بالمائة .
قال محمد صبحى : ” أن اللحمة فى هذا العيد متوفرة بكثرة عن العيد الماضى والسعر أرخص وجودتها مبتفرقش عن اللحوم البلدى بالعكس هى أضمن يكفى إشراف وزارة الصحة ورقابة الأسعار عليها على عكس محلات الجزارة وكل مكان بسعر مختلف ”
أشار عبدالعزيز صادق مقيم بسندوب أنه جاء لشراء اللحوم من المنافذ حيث أنها أفضل سعرا وجودة بالمقارنة بمحلات الجزارة والتى يتراوح سعر الكيلو فيها من 120: 160 جنيه لكن هنا بشتريها ب 70جنيه ومضمونة و سعر كيلو اللحم نفس سعر كيلو الجبن تقريبا ، وأن مبادرة (كلنا واحد ) لسيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي كانت سببا فى وصول اللحوم لمحدودى الدخل وجميع المواطنين .
أكد أبو سمر جزار بأحد المنافذ أن إقبال المواطنين كثيف جدا وافضل من العام الماضى بكثير بداية من 9 صباحا حتى 2 فجرا يشهد المكان هنا زحام من المواطنين ولكن نقوم بتنظيم طابور من الرجال وطابور اخر من السيدات حتى لا تعم الفوضى ونأخد فترات راحة قليلة جدا .
